jura (la ferte)

Chantier participatif nettoyage guano

Nature - Environnement, Vie locale

Vescles 39240

Le 15/02/2025

Chantier participatif prévu à Vescles et nettoyage des combles de l’église abritant chaque été une population de petits rhinolophes ! Le site accueille chaque année une colonie de chauves-souris. L’été, les femelles s'y regroupent pour mettre bas et élever leurs petits. Les déjections s'accumulent donc sur le sol, à l'intérieur de l’église. Le nettoyage du guano est indispensable pour garantir la pérennité de l’habitat de ces animaux. Les participants intéressés pourront récupérer du guano, un excellent engrais naturel pour le jardin  Au programme : Accueil et échanges dès 9h30 Chantier nettoyage jusqu’à 12h30 Clôture par un moment de convivialité Rendez-vous le samedi 15 février à 09h30 à l'église de Vescles. Prévoir une tenue adaptée (chaussures, gants…) Sur réservation.

Saint-Valentin au Lou Granva

Repas - Dégustation

Grande-Rivière 39150

Du 14/02/2025 au 16/02/2025

Menu de la Saint-Valentin à l'hôtel-restaurant Lou Granva à Grande-Rivière-château les 14, 15 et 16 février 2025 Sur réservation par téléphone au 03 84 60 11 13 ou par mail : info@hotellougranva.com. Menu de la Saint-Valentin à l'hôtel-restaurant Lou Granva à Grande-Rivière-château les 14, 15 et 16 février 2025 Sur réservation par téléphone au 03 84 60 11 13 ou par mail : info@hotellougranva.com. Entrée Escalope de Foie Gras Poêlée, brioche dorée à la confiture de gigues Plat Poêlée de saint-Jacques, crème de Butternut et Noisettes Torréfiés Fromages Mille-feuille de Pommes à la Betterave et au chèvre cendré Dessert Gratin de Framboises, parfait fruit de la Passion Menu 2 plats : 39€ Menu entier : 45€

Fêtez la Saint-Valentin à l'Auberge de Buffard

Repas - Dégustation

Buffard 25440

Du 14/02/2025 au 16/02/2025

Cassolette de Noix de Saint Jacques flambées au Marc du Jura, crème infusée au Safran *** Suprême de volaille jaune, morilles, flan de carotte au Comté et pommes grenailles rôties au romarin *** Duo de fromages régionaux, noix et raisins macérés au Macvin *** Entremet pomme caramel, chantilly maison et meringue maison *** Une rose offerte à tout(e)s les valentin(e)s. Menu valable du vendredi 14 au dimanche 16 février. Réservation conseillée au 03.81.57.47.99 ou 06.60.48.67.87

Menu Spécial Saint-Valentin signé par Florent Colombo

Dijon 21000

Le 14/02/2025

Célébrez la Saint-Valentin avec un menu spécialement conçu pour l'occasion par le chef Florent Colombo. Laissez-vous tenter par une expérience culinaire authentique : trois mises en bouche gourmandes, un tataki de thon savoureux, et un suprême de volaille fermière aux cèpes et vin jaune. Pour accompagner votre repas, un Kir champenois vous sera servi à l’apéritif, ainsi qu’une ½ bouteille de Saint-Amour pour deux. La touche finale ? Un dessert cœur de notre Chef Pâtissier, Pierre-Emmanuel Josselin, tout en douceur et en gourmandise. Après votre dîner, nous vous invitons à déguster un cocktail offert au Bar Expérientiel, situé à quelques pas du restaurant. Infos pratiques : 55,00€ /personne Meurette & Persillé Vendredi 14 Février, à partir de 18h45 Menu spécial Saint-Valentin Signé par le Chef Florent Colombo Boissons Kir champenois et ½ bouteille de Saint-Amour pour 2 Mise en bouche Opéra de foie gras de canard du Gers, pain d’épices, figues/épices Œuf de caille en meurette de tradition Blinis de truite fumée du Jura, fontainebleau et citron vert Entrée Tataki de thon frais en marinade soja/Pinot Noir/sésame grillé Salade de mâche et herbes fraîches, chips d’artichauts Plat Suprême[...]